GOLOSOS!!

sábado, 25 de mayo de 2013

MINNI PARA EL CUMPLE DE VALERIA

Hola por aqui de nuevo esta, fue la tarta que hice para el cumple de mi chica ..sus 2 años a juego una galletas decoradas con glasa era un bizcocho de naranja con ganache de chocolate negro poco a poco voy pillando el truco ala tecnica puzzle la verdad que da buenos resultados y cuestion de practica y de paciencia .

domingo, 12 de mayo de 2013

MOSTER HIGH

las moster tocan a mi puerta llega el cumple de las mellizas maria y laura una niñas dulces y por supuesto enganchadas alas moster como casi todas las nenas de esta edad .. asi que para sus 6 años una pequeña tarta ..
bizcocho de naranja  con ganache de chocolate y
cubierta de fondant
 ( hay que decir que es la primera vez que hago ganache y me uno al club de fans del ganache es una mezcla perfecta y ayuda mucho ala hora de ver cumplido el deseo de una tarta medianamente lisita ..ya sabeis aque me refiero vamos que la evolucion es mas que evidente nada mas mirar mis anteriores  tartas ..todo un exito !)
como sabeis me estoy poniendo al dia con el blog esta tarta la hize por febrero ...

TARTA DE PRIMERA COMUNION

 
Esta tarta fue un regalo de comunión para la sobrina de mi amiga ... (omito el nombre porque no se se puede molestar al nombrarle)
aunque fue algo muy sencillo porque le pregunte ala madre de la niña si quería algo en especial y pues me dijo que no ... que lo dejaba todo en mis manos y a mi gusto  así que era una reunión familiar y de pocos invitados decidí hacer un bizcocho de vainilla con un relleno que a casi todo el mundo le gusta chocolate mucho chocolate exactamente ganache de chocolate y la decoración fondant satin ace  y algunas perlitas color plata ...las flores las hice con una semana de anticipacion son de fondant aun no he probado nada especial de hacer flores como el mcm pero la verdad se quedaron bastante tiezas y mantuvieron el tipo eso fue lo que me dijo la madre de la niña .. un regalo que me hizo mucha ilu dar esta tarta la hice de unos 10 cm de alto y unos 26 cm de ancho para una   30-40 personas .

RETOMO EL BLOG ...

 RESUMEN REPOSTIL
 Hola a todos antes que nada os pido disculpas porque he dejado mi blog abanadonado hay que ver con que ilusion comenze a escribir entradas pero he estado con pocas ganas y mucho menos tiempo  intentare poneros al dia con todos mis trabajos repostiles  y enseñaros lo poco que he hecho en estos 5 meses ...intentnado mejorar y todo siempre de manera autodidacta ..porque de momento no hay de otra !!
UN SALUDO PARA TODOS !!!